Liberdade!

Uma coisa que tenho notado no tocante a essa dieta com ingestão controlada de carboidratos é que não sou mais refém da comida.

Em dietas de restrição calórica de quase fome, eu sonhava com a próxima refeição, fosse ela um único biscoito ou uma fatia fina de queijo.

meu café da manhã habitual (na caneca verde é iogurte caseiro)

Eu pensava em comida o tempo todo! Passava o dia vendo as calorias dos alimentos pra saber se poderia comê-los, se poderia comer mais um. Passava o dia somando as calorias que havia comido. Era tudo em torno de comida!

lanchinho das manhãs, quando dá fome

Restringir os carboidratos e me jogar nas carnes e principalmente nas gorduras me fez quase esquecer de comer, só lembrando quando a fome chega mesmo e ainda assim me satisfazendo com pouco. E nem me lembrando de doces!

almoço no trampo, que sempre esqueço de fotografar

Eu ainda pesquiso muito, mas agora sobre o efeito nocivo que os farináceos e outros carbs tinham em mim. Eu estava vegetando no sofá, agora meu corpo quer correr, quer pegar peso, se cansar.

lanche da tarde, lindas!

Além de todas as dores e do mal estar constante que se foram, eu não sou mais "escrava" da comida e da próxima refeição. Isso me possibilitou algo interessante: cozinhar!

jantar do casal, abobrinhas recheadas de carne moída

Fazia meses que eu não tinha prazer em cozinhar, em preparar os alimentos e experimentar temperos. Agora que não estou mais desesperada pela próxima refeição eu consigo preparar a refeição e não esperar que me chegue pronta!

Agora estou livre da compulsão!!!!