quarta-feira, 26 de fevereiro de 2014

Fevereiro fluindo... Conscientizando que agora será bem lento.

Depois de todo o mal estar pós trigo, na semana seguinte à ingestão de trigo eu mantive os carboidratos entre 50 e 80gr, não vi diferença no peso, tendo voltado aos 102,5 de boa. O Dr Souto falou que mulheres devem fazer uso de mais carboidrato por motivos hormonais, estou testando.
Os carboidratos que eu estive consumindo são de polvilho azedo e batata doce (que eu odiava e agora amo). Comi também bananas, além de ter permitido um pouco mais de suco de maracujá caseiro.

Minhas costas melhoraram e ontem saí pra uma longa pedalada pela cidade. Fui ver as academias pra voltar pra musculação, acabou dando um passeio de mais de duas horas.

Fiquei pensando, não vai ser ainda nessa semana que meu peso vai cair pra menos de 102, não tem jeito. Será 1kg por mês agora que entrei na faixa de peso na qual estava há mais de 3 anos.
Os cerca de 23 kgs que já se foram eram um ganho extra do começo de 2013, duramente conseguidos à base de pão, pizza, sorvete e ceral, rotina de 15 horas diárias sentada, noites de insônia. Vieram facilmente, se foram da mesma maneira.
sem fins informativos, só pra ver o decréscimo
Agora vamos encarar os outros 27kgs, que acredito, irão embora um por mês... Mas tudo bem, venho ganhando peso há quase 8 anos! Não posso exigir do meu corpo o stress de emagrecer tudo isso em meses... infelizmente..
Mas quem sabe a musculação colabore!

terça-feira, 18 de fevereiro de 2014

Depois de 6 meses, uma dose de trigo e açúcar!!!

Domingo passado eu comi, depois de 6 meses, um pedaço de bolo! Não foi tão horrível quanto eu imaginava, acho.... tive algumas dores de estômago logo em seguida, cólicas e gases pelos 2 dias seguintes (hoje), prisão de ventre (ao contrário da maioria) mas não senti fome excessiva depois, nem tara por doce.

O bolo estava delicioso, eu tenho certeza! Mas eu não sentia quase gosto da massa. O recheio era de nozes com leite condensado, desse eu sentia muito bem o gosto! O engraçado é que eu sentia o açúcar como álcool na minha boca, ele queimava! Entendi o que as pessoas falam de comer trigo depois de limpar o  paladar. Não tinha graça na massa! E eu já tinha me entupido de churrasco e vinho! Comi metade do meu pedaço de bolo, não aguentei de tão cheia de carne, o que deve ter contribuído pra eu me sentir não tão mal.

O namorado teve azia e refluxo por conta das comidas, eu estava normal no dia seguinte, só a barriga estufada, com cólicas. O peso, que no domingo era de 102,7kgs, permaneceu o mesmo na segunda de manhã. De tarde foi pra 104,5kgs, mas eram líquidos e talz, já que hoje de manhã eram 102,9 de novo, sem ter ido ao banheiro. Ontem, segunda, fiquei sem fome o dia todo (sempre fico depois de churrasco), só tomei café com manteiga ao longo do dia, além de chá preto. Fim de tarde comi uns pedacinhos de queijo e à noite, ovos com carne moída e mussarela.

Apesar de tudo não foi tão ruim, mas não pretendo repetir, pois o sabor não agrada mais! O que antes era enlouquecedor, hoje é insosso, como comer um isopor colorido e levemente adoçado! Não digo que não estivesse bom, minha amiga que fez o bolo sabe e entende, é o meu paladar! Mas era aniversário do filho dela, meu sobrinho postiço, e eu estava curiosa pra saber como meu corpo ia reagir.

Não dá pra considerar um refeed, já que foi meia fatia apenas. Não dá pra dizer que inchei em reservas de glicogênio ou qualquer coisa assim... Mas vi que não é pra mim! Minha dieta é saborosa, nutritiva e me satisfaz completamente, sem deixar espaço para gula

Por outro lado, fiquei com olheiras monstruosas e não aguentei trabalhar por conta de uma dor nas costas e tendinite que me atacaram quando comecei a escrever. Eu já estava sentindo essas dores, sempre sinto quando escrevo à mão (desenhar tem outro movimento), mas ontem ficou tão insuportável que tive que ir ao Pronto Socorro, onde o médico me mandou tomar dipirona e fazer uma ressonância. Não seria completamente fora de contexto relacionar as dores e olheiras com o consumo de trigo, acho.

Em consequência dessas dores e do médico não ter me dado atestado, minha chefia resolveu me dar os 20 dias de férias que tinham ficado pendentes do ano passado. Estou de férias até dia 13 de março!!! Sem dinheiro, mas em casa. Vou dar um tempo pra recuperar minhas costas, esperar o carnaval passar e me matricular numa academia pra voltar a fazer musculação de maneira regrada pra fortalecer a musculatura e evitar essas dores. Em casa eu tenho o jump, que uso com frequência, sempre pedalo pro trabalho, mas é difícil manter uma rotina de treino com pesos em casa.
A calça fecha e uns quilinhos a menos e já fica boa!
Quase abaixo da linha dos 100 quilos!!! Menos de 3 kgs e a balança já estará com um dígito a menos!!!

**UPDATE**
Pobre de mim que achava que estava tudo bem... pensando que o trigo  e o açúcar só interferiram nessa dor nas costas.... amanheci hoje, quarta, 3 dias depois da ingestão, com diarréia, quase vomitando de tanto mal estar, músculos feitos em gelatina... São 3 da tarde e depois de 18 horas da última refeição criei coragem e comi 3 pedacinhos de frango e um copo de água com fécula de batata (de alguma maneira fiquei com vontade de tomar). Esperando esse mal estar passar... Ah, o peso subiu, 103,3 de novo, mas acho que não conta, tanto que minha barriga tá inchada e dolorida!

quinta-feira, 6 de fevereiro de 2014

Meio ano de dieta!

Seis meses de dieta low carb/paleo!
Nossa! Nunca consegui ficar tanto tempo numa dieta! Sempre parava em cerca de 2 meses, quando meu corpo surtava e eu atacava os doces!
Passei anos da minha vida tentando diminuir o peso, mas nunca fiz uma restrição de carboidratos a sério, com boas gorduras, como agora.
Sim, já fiz low carb antes, sim, já restringi pão, massas, doces, mas nunca havia acrescentado as gorduras. Elas são a chave pra conseguir sustentar esse estilo de vida! Sem elas não dá pra aguentar tanto tempo sem glicose!

O que aprendi nesses seis meses?
Muita coisa sobre a fisiologia do meu corpo! Muita coisa mesmo!!!! Nesse tempo analisei a reação do meu corpo com diversos alimentos diferentes, fui aos poucos tirando os industrializados (só sobrou o bacon e os laticínios gordos). Tirei da minha cozinha alguns itens que podem fazer mal, como o teflon, a tábua de cortar carne de plástico, tirei os plásticos do microondas também.
Minha alimentação hoje em dia é bem simples, com grelhados gordos, vegetais frescos, poucas frutas e muitos ovos.
tá, de vez em quando tem uma linguicinha, mas é raaaaaaro...
O que consegui nesses seis meses?
Emagreci 22 kg num rítmo saudável. Gostaria que fossem uns 25, mas não consegui minha meta que era já estar abaixo dos 100kg.
Estou oscilando entre os 103,5 a 103kg. Está bom, estou vestindo roupas que usava com 95kg!
Janeiro passou e emagreci 1kg. Não parece uma boa perspectiva emagrecer só 1kg por mês, mas qualquer quilo é válido e comemorado quando se saiu dos 125kg!
mais uma de espelho manchado, rssss
Descobri recentemente que creme de leite e iogurte de kefir em uma quantidade um pouquinho maior me fazem mal! Fiquei inchada e com dor de estômago com o iogurte, mas tomei uma caneca cheia, batido com maracujás frescos, tão fermentado que estava alcoólico! Meu peso subiu nos dois dias depois pra 105 e hoje voltei aos 103,5.
Depois disso, ontem passei o dia todo com 4 xícaras de café com óleo de coco e manteiga. Fiz 22 horas de jejum com gorduras me sentindo bem, alerta e animada. Às 17h comi um punhado de macadâmias e às 19h30 jantei peito de frango processado com cenoura, tomate e cebola, regado de azeite. Ontem à tarde senti, pela primeira vez, um cheiro de acetona na minha urina! Já tinha sentido cheiro ácido, mas especificamente de acetona, nunca! Cetose estava lá, seguramente!
Agora é continuar. Fevereiro está aí pra eu emagrecer outro quilo, quem sabe mais, ou não... afinal fevereiro é mais curto!